鶏肉でヘルシーな牛乳味噌煮込み
作り方
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1
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鶏肉、大根を一口大に切り、ブナシメジも食べやすい大きさにする。鶏肉には塩こしょうかけておく。
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2
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鶏肉を鍋で焼いておく。白ワインをかけて蒸しておく
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3
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鶏肉に火が通ったら大根、きのこをいれる。大根は先にレンジで柔らかくしておく。
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4
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火が通ったら、牛乳、味噌を入れて煮込んで出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
牛乳が大量に余っていたためつくりました
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鶏肉、大根を一口大に切り、ブナシメジも食べやすい大きさにする。鶏肉には塩こしょうかけておく。
鶏肉を鍋で焼いておく。白ワインをかけて蒸しておく
鶏肉に火が通ったら大根、きのこをいれる。大根は先にレンジで柔らかくしておく。
火が通ったら、牛乳、味噌を入れて煮込んで出来上がり!