ブロッコリーとかにかまの辛し和え

ブロッコリーを小房に分け、塩を加えた湯でさっとゆでて水気を切る。

器に酢、醤油、練り辛子を入れて混ぜ、ブロッコリーとほぐしたかにかまを加えて、手でもんで混ぜる。