鯖の竜田揚げ

鯖の竜田揚げ
しっかり味の竜田揚げです。
胡麻が香ばしい♪

材料 (半身分)

半身
■しょうゆ
小さじ3
小さじ2
■お酒
小さじ1
○白ゴマ
小さじ2
適量(大さじ3~)

1

鯖は4等分に切る。
■を全て混ぜたところに鯖を入れる。30分以上冷蔵庫で漬け込む。

2

鯖を漬けたれから取り出しキッチンペーパーなどで余分な水分を拭き取り○を混ぜ合わせたものをまぶして…油で揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

オーソドックスな竜田揚げです。
レシピID : 436372 公開日 : 07/09/29 更新日 : 07/09/29

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