鯖の竜田揚げ
作り方
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1
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鯖は4等分に切る。
■を全て混ぜたところに鯖を入れる。30分以上冷蔵庫で漬け込む。
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2
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鯖を漬けたれから取り出しキッチンペーパーなどで余分な水分を拭き取り○を混ぜ合わせたものをまぶして…油で揚げる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オーソドックスな竜田揚げです。
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鯖は4等分に切る。
■を全て混ぜたところに鯖を入れる。30分以上冷蔵庫で漬け込む。
鯖を漬けたれから取り出しキッチンペーパーなどで余分な水分を拭き取り○を混ぜ合わせたものをまぶして…油で揚げる。