小松菜となめこのおひたし

小松菜となめこのおひたし
最近スーパーで見つけた大粒なめこがとってもおいしい♪
いつもの小松菜といっしょに食べてみました。

材料 (4人分)

小松菜
1束
なめこ
1パック
1カップ強
しょうゆ
大さじ1
大さじ1/2
少々

1

小松菜を茹でて水にとって絞り、食べやすい長さに切って皿に盛っておく。
なめこはさっと下茹でをしておく。

2

鍋にだし汁を入れて火にかけ、しょうゆとみりん、塩を加える。なめこを入れてさっと煮たら火を止め、冷ましておく。

3

小松菜に②をかけて出来上がり。
冷蔵庫で冷やすとおいしいです♪

コツ・ポイント

だしの味つけはお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

いつものおひたしに最近はまっている大粒なめこを加えてみました。
もちろん普通のなめこでOK☆
レシピID : 436562 公開日 : 07/09/29 更新日 : 07/09/30

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