やみつきトリュフ＊
TakiOmama
作り方
-
-
1
-
生クリームを温めます。
-
-
-
2
-
板チョコを割り入れて、ツヤがでるまで混ぜて溶かします。
-
-
-
3
-
器に入れて冷やします。(5.6時間位)
-
-
-
4
-
3の器に入れて冷やしてたチョコをスプーンなどですくって丸めます。手の温度で少し溶けるので、その後また冷やします。(2時間位)
-
-
-
5
-
お好みのココアや粉砂糖や抹茶パウダーなどをそれぞれお皿に入れたら、コロコロと全体に付けて、余分な分は手のひらで転がして振り落として、出来上がり。
-
-
-
6
-
2の時にバットに流し込んで、冷やして、カットすれば生チョコにもできますよ♡
-
-
-
7
-
お好きな可愛いコップなどに流し込んで、冷やして、チョコスプレーやクランチなどかけて、スプーンで食べるのも良し♡
-
コツ・ポイント
4の工程を素早くやること。笑
このレシピの生い立ち
昔からバレンタインといえばトリュフを作っていて、板チョコの量をころころ変えていたところ、やわらかーい！何これ！と評判が良く大絶賛されたこの量で落ち着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
TakiOmama
