出し巻きおでん
作り方
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1
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大根を好きな厚さに切り、骨付き鳥肉とお酒白だし水を入れて煮る。
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2
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一晩おいたら卵にそのお出汁を大さじ3〜4入れて出し巻き卵を作り
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3
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一緒に盛り付ける。
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コツ・ポイント
出し巻き卵は盛り付けてからお出汁をかけます。
このレシピの生い立ち
出し巻き卵をお出汁で食べたら美味しいかもと思い。
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大根を好きな厚さに切り、骨付き鳥肉とお酒白だし水を入れて煮る。
一晩おいたら卵にそのお出汁を大さじ3〜4入れて出し巻き卵を作り
一緒に盛り付ける。