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2倍濃縮の麺つゆ100mlと砂糖大さじ1を鍋に入れ、うずらの卵も入れて火にかける。
ひと煮立ちさせたら火を止める。
粗熱が取れたらジップロックに入れて冷蔵庫で1〜3日保存して、いい色になって味が染み込んでたら出来上がり!!!(^^)