玉ねぎスライスであと一品♪
saki1010
作り方
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1
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玉ねぎは薄くスライスし、分量外の塩を振ってもみ、しんなりするまでおいておく。
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2
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1の水気を絞り、お好みでワカメを載せ、鰹節・醤油をかけて出来上がり♪
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3
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コツ・ポイント
玉ねぎは水にさらすと栄養が抜けてしまうそうなので塩で水分を出し、辛味を抜きました。
このレシピの生い立ち
玉ねぎを生のまま、辛くなく食べられるようなメニューを考えていて、大好きなわかめも入れて手軽に一品作ってみました。
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