ヨーグルトクリームの画像

Description

簡単 材料2つ

材料

大さじ 6
大さじ 約1.5〜2

作り方

  1. 1

    マリーム大さじ4に、
    ヨーグルト大さじ約2
    (70gカップヨ-グルトの約半分)を入れ
    泡立て器で混ぜる

  2. 2

    3〜5分ほどでクリームっぽく、
    もったり感&つやが出てきたら
    マリーム大さじ2杯を追加する

  3. 3

    クリームとさらさらのマリームが混ざることで、
    マリームクリームより軽めのクリームが出来上がり

  4. 4

    メロンパンサイズの丸パンに挟んで食べました
    約3個分
    小丼一杯強ほどの量が出来ると思います

  5. 5

    生クリームとマリームクリームの中間くらいの重さ(固さ)のクリームです

  6. 6

    マリーム風味ヨーグルトクリーム
    (ヨーグルト風味のマリームクリーム)
    といった感じのクリームです

コツ・ポイント

マリームクリーム独特のつやと、
軽くもったり感が出てからマリーム大さじ2を追加して空気を入れるようにして混ぜる

このレシピの生い立ち

生クリームは無い、マリームはある。
けれどマリームクリームの様な重いクリームの気分じゃない
ヨーグルトなら適度な水分と混ざり方でいくらか軽いクリームが出来るのでは?とチャレンジした結果、マリーム風味のヨーグルトクリームに
レシピID : 4368731 公開日 : 17/02/20 更新日 : 17/02/20

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