甘栗で簡単☆モンブランのマロンクリーム♪
みみじろー
作り方
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1
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ラム酒は器に入れ、レンジ（600W）で15秒加熱してアルコールを飛ばす。
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2
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甘栗をフードプロセッサーで粉末状にする。１と練乳を加えてなめらかになるまで更に回して出来上がり(^o^)
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3
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市販のスポンジに絞り出してモンブランにしたり、パンに塗ったり・・お好みの方法で楽しんで下さいね☆
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コツ・ポイント
アルコールが平気な方は、１の手順を省いても大丈夫です。むき甘栗なら皮も残らないので裏ごしなしでなめらかなクリームになります♪
このレシピの生い立ち
秋らしくモンブラン！・・でも栗をゆでるのはメンドクサイ。そんな横着な発想で作りました(^^;
