イチゴパンケーキ
作り方
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1
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いちごのヘタをとり半分に切り、シロップにつけておく。
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2
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卵とオリーブ油をよく混ぜる
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3
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ホットケーキミックスと牛乳も加えダマにならないようによく混ぜる。
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4
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フライパンを熱してサラダ油をしき、生地を焼く。
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5
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生地がプツプツしてしたら裏返して蓋をして蒸し焼きにする。
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6
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焼き上がったら、①のシロップをかけていただきます。
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コツ・ポイント
生地に少しオリーブ油を入れるとしっとり焼き上がります。
このレシピの生い立ち
娘のリクエスト✴
物語にでてくるケーキっぽくアレンジ♪
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