牡蠣のテリヤキ風ソテーの納豆のせ
まめこぞう
作り方
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1
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牡蠣と納豆です。
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2
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ソテーは牡蠣に片栗粉をつけて、みりん、しょうゆ、生姜。刻みネギで焼きます。
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3
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２の上に納豆をのせます。
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4
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３にごまと刻み海苔をのせて完成
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コツ・ポイント
牡蠣のソテーは、鶏のテリヤキとかと同じタレで作れます。
このレシピの生い立ち
息子が牡蠣好きで、ちょうと特売だったので買いました。鍋もいいけれど、ソテーしてみようと思って作ったのが牡蠣ソテー。それに納豆を乗せるのが私流。
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まめこぞう
