お弁当に♡ニラ卵焼き
まりー85
作り方
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1
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ニラを細かく切り、お皿に盛り、ラップし、レンジ600wで1分くらいチンする。
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2
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チンしたら、ラップを外し、冷ましておく。
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3
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卵２つ割り、塩、胡椒し、よくかき混ぜる。2で冷めたニラも入れ、かき混ぜる。
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4
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卵焼きフライパンにオリーブオイルをひき、卵が付いた箸の先でフライパンに線を書き、ジュワッとしたら3を2/3入れる。
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5
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しばらくしたら手前に向かって巻き、卵焼きを向こう側にずらして、空いたところに残り1/3を入れる。
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6
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再び手前に巻き、軽く焼き目がついたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
薄味なので、お好みでお醤油やケチャップをどうぞー♡
このレシピの生い立ち
卵焼きのレパートリーを増やしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まりー85
