サクふわ☆バナナドーナツ
Ｐ子ママ
作り方
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1
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バナナをつぶし、プレーンヨーグルト、卵とよく混ぜる。
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2
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ホットケーキミックスを加えてへらでよく混ぜる。
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3
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揚げ油を170度に熱し、2の生地をスプーンですくって落としながらきつね色になるまで揚げる。
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4
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お好みでグラニュー糖をまぶしたり、●の材料を合わせたものをまぶせば出来上がり。
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5
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バナナ２本、ヨーグルト大さじ1で作ってみました。バナナの味がしっかりしてもっちりした出来上がりになりました。
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6
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ホットケーキミックスが一袋１５０グラムに変わってきているようです。分量気をつけてくださいね。
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コツ・ポイント
写真左が何もつけないプレーンなもの、真ん中がきな粉をまぶしたもの、右がグラニュー糖をまぶしたものです。個人的には何もつけないのが好みです。
生地が柔らかいので型では抜けません。ドーナツメーカーを使えばもっときれいな形にできるかも。
生地が柔らかいので型では抜けません。ドーナツメーカーを使えばもっときれいな形にできるかも。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ってドーナツを作ろうとしたら、黒くなったバナナがあったので加えてみました。こんなに簡単なのにびっくりするほどおいしいです。
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Ｐ子ママ
