とんかつ屋さんの千切りキャベツのタレ
Description
とんかつ屋さんのキャベツの千切りに付いてくるたれが食べたくて作りました。ドレッシングより軽くキャベツが一杯食べられます!
材料
(4人分(出来上がり120㏄))
めんつゆ
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
米酢
大さじ4
作り方
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1
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小さい鍋に日本酒とみりんを加えて火にかけ沸騰させて、アルコール分を飛ばします。
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2
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めんつゆと酢を加えて、火からおろします。容器に入れて冷ましたら、キャベツにかけて 食べます!
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3
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KAIのスライサーを使うとキャベツの千切りが超薄くできて、とんかつ屋さんのキャベツが簡単にできます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キャベツがどんぶりに一杯くらい食べられてしまう”あの”たれがどうしても食べたくて作りました。アルコールも酢も少し煮て飛ばした方が美味しいです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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