開けてびっくり宝箱ケーキ
tyママ
作り方
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1
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タルト生地をつくる
クッキーorビスケットを粉々にする
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2
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同じ袋にバターを入れて揉み込んで馴染ませる
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3
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紙を引いておいた型に敷き詰める
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4
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生チョコ生地をつくる
生クリームを、沸騰させる
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5
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細かく砕いたチョコに生クリームを入れて溶かす
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6
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タルト生地に流し込んで冷蔵庫で冷やし固める
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7
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シフォンケーキをつくる
お湯を沸かしチョコを溶かす
溶けたら油をいれて混ぜる
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8
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卵黄と卵白を、わける
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9
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卵黄を砂糖を混ぜて白っぽくなるまで混ぜる
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10
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卵白に砂糖を数回に分けて混ぜる
角が立つまで混ぜる
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11
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卵黄の方にチョコを、混ぜる
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12
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粉類を振るいならが混ぜる
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13
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ホイップをひとすくいしてチョコの方に混ぜる
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14
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もうひとすくいしてチョコの方に混ぜる
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15
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チョコの方をホイップに入れて混ぜる
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16
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型に入れて170度で40分焼く
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17
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焼けたら冷ます
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18
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冷めたらシフォンケーキを横に二等分する
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19
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チョコタルトの上にシフォンケーキの下部分を置く
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20
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内側、外側、底の1センチを残してくり抜き溝を作る
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21
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作った溝にカスタードクリーム→いちご→カスタードを詰める
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22
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上の方のシフォンケーキを被せる
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23
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シフォンケーキの穴に好きなお菓子を投入
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24
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くり抜いた生地で蓋をする
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25
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溶かしたチョコでグラサージュをする
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26
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好きなデコレーションをする
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供の誕生日に喜んでほしくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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