簡単!混ぜるだけ!ウマ~な餃子

簡単!混ぜるだけ!ウマ~な餃子
やっと完成した我が家の超カンタン、ウマウマなギョウザです♪

材料 (小さめ皮48個分)

豚ひき肉
300g
キャベツ(大きめみじん切り)
大きめ6枚
ニラ(みじん切り)
1/2束
長ねぎ(みじん切り)
15センチ
しょうゆ
大さじ2.5
大さじ2
大さじ2
砂糖
小さじ1
餃子の皮
小さめ48枚

1

全ての材料をボールに入れて、粘りが出るまで(10分くらい)こねます。

2

写真

皮で包んで、焼くだけです。揚げてもウマ~です(^^

3

私の焼き方は、テフロン製のフライパンに油を引かずに並べ、水を160mlほど入れフタをして、水がなくなるまで蒸し焼き→水がなくなったらサラダ油を入れて(フライ返しで少し浮かし、油がギョウザの下側に入るようにする)お好みの色まで焼き色をつけます

コツ・ポイント

キャベツは茹でません。そのまま生で、水切りもしません。カンタンです(^^v

このレシピの生い立ち

満足のいく簡単ギョウザができました。お酢だけで食べてもおいしいです。
レシピID : 437367 公開日 : 07/10/01 更新日 : 08/02/22

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