白菜&そうめん消費に◎チャンプルー
作り方
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1
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そうめんは表示時間通りに湯がき、流水で洗い、水気をきる
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2
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フライパンにごま油を熱し、白菜とウインナーを炒める。白菜がしんなりしてきたら、そうめんを加える
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3
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○で調味し、溶きほぐした卵を回し入れる。卵に火が通ったら皿に盛り、刻み葱をのせる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏に食べきれずに残ったそうめんと、まだまだある白菜を消費するべく作りました。
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そうめんは表示時間通りに湯がき、流水で洗い、水気をきる
フライパンにごま油を熱し、白菜とウインナーを炒める。白菜がしんなりしてきたら、そうめんを加える
○で調味し、溶きほぐした卵を回し入れる。卵に火が通ったら皿に盛り、刻み葱をのせる