新じゃがの韓国風煮物
作り方
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1
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新じゃがいもとゴマ以外の材料を、お鍋にいれ混ぜる
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2
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そこに洗った皮つきの新じゃがいもを加え、中火で水分が少なくなるまで煮る
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3
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新じゃがいもが柔らかくなったら、ゴマを加える
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コツ・ポイント
春先にしかない<新じゃがいも>を使うこと!あじ、食感、そして風味も楽しめます
このレシピの生い立ち
肉じゃがなど煮物が嫌いな娘。でも、お鍋に入れたら後は待つのみの簡単調理の煮物は、献立を作る上でも品数を増やすのには不可欠。ならば、じゃがいも版大学芋を作ってみようとチャレンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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