トマトでパスタ

トマトでパスタ
梅昆布茶での味付けがミソ! トマトもたくさんとれるし、ヘルシーです。

材料 (2人分)

トマト
1,5-2個
たまねぎ
2分の1個
ほうれん草
4分の1束
梅昆布茶
小さじ2
塩、こしょう
少々
スパゲッティ
250g

1

たまねぎはみじん切り、トマトとほうれん草は適当な大きさに切る。スパゲッティは茹でる。

2

フライパンで、たまねぎがしんなりするまで炒める。しんなりしたら、トマトを入れて、ちょっと形がくずれる位まで炒める。

3

梅昆布茶、塩、コショウで味付け。

4

ほうれん草を入れて、茹でたスパゲッティをフライパンにいれ、野菜と絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

トマトは崩れるまで炒めるより、ゴロゴロはいってたほうがおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

家にたくさんあるトマトを使いたくて、適当に作ってみました(笑)。
レシピID : 437463 公開日 : 07/10/01 更新日 : 07/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
kippimam 2007年10月04日 23:15
angiesatokoさん、はじめまして^^
先日は、エビとじゃがいものチーズ焼きのつくれぽありがとうございました。
韓国にお住まいなんですね^^
やはり、キムチ系の美味しそう~~なレシピをお持ちなんですね^^
このパスタも、梅昆布茶を使用なんて、想像しただけでヨダレが出ちゃいそうです。♪