魚河岸あげで♪とろ～りキノコあんかけ
Description
とろ～りとしたシメジのあんかけで美味しく頂けます。簡単にできるのでおもてなしにもどうぞ。
nabeko44kazu
材料
（4人分）
作り方
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1
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鍋に濃いめのだし汁と調味料を入れ、火にかけてから魚河岸あげ、シメジをいれて３分くらい煮る。
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2
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水溶き片栗を入れて少しとろみをつける。
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3
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お皿に盛ってミツバ、大根おろしをのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
コツは何もありません。しいて言うならアツアツをフーフーいいながら食べることですかね。
シメジのほか、キノコなら何でもいいと思います。
シメジのほか、キノコなら何でもいいと思います。
このレシピの生い立ち
魚河岸あげのコンテスト用に作ってみました。
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