豆乳×ホワイトバルサミコのシャーベット
いなづまホイップ
作り方
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豆乳・バルサミコを混ぜ、空気を含ませるため、５～６回カップ２個間で注ぎ変える。（あっちにジャー、こっちにジャーっと。シェイクでももちろんいいです）
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2
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製氷器（トレー）に注ぎ、1～2時間で完成。
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3
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コツ・ポイント
空気を含んだ状態なので、途中混ぜたりしなくてＯＫ！なので超簡単。オリジナルのは「牛乳+フルーツ酢+蜂蜜」でしたが、甘みも自然な感じでいい感じ。シャクシャクとっても食べやすい。
このレシピの生い立ち
豆乳でも出来るかな・・と試してみたくて。レモンにしようと思ったがバルサミコの自然な甘さを生かして糖分カットしました。冷凍ブルーベリーと良く合う♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いなづまホイップ
