サーモンのムニエル
peco123
作り方
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1
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■サーモンのムニエル：
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2
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サーモンに塩胡椒を振り、小麦粉をまぶしておく。
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3
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オリーブオイル、ニンニクみじん切りをフライパンに入れ、火にかける。
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4
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オリーブオイルが温まったら、【2】のサーモンを投入し、両面をこんがり焼く。
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5
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サーモンに火が通ったら、バターを溶かし入れて、全体に回るようにする、仕上げはバジルを振りかける。
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6
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■ほうれん草ソテー：
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7
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ほうれん草を三等分くらいの長さに切る。
サーモンを焼いたフライパンに残っているバターの中に投入し、しんなりするまで焼く。
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8
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■マフィン：
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9
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マフィンはトースターでこんがり焼く。
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10
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■目玉焼き：
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11
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フライパンを火にかけ、油を薄くひく。
卵を割入れて、塩胡椒を振る。
水を入れ、蓋をして黄身が好みの固さになるように焼く。
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12
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■盛り付け：
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13
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サーモン・マフィン・ほうれん草ソテー・目玉焼きをお皿に盛り付け、マヨネーズと共に豪快に頂きます♪
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コツ・ポイント
全部まとめてお口に放り込むこと
このレシピの生い立ち
最近バターが好きすぎて
peco123
