クエの刺身・皮湯引き☆
まるたまん☆
作り方
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1
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30cm弱のクエが釣れましたヽ(´▽`)ﾉ★ﾟ
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2
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お刺身にします。カブトやアラは美味しいダシが出るので汁に。（アラ汁（潮汁）はコチラ→レシピID：4376470）
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3
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皮はゼラチン質でぷりんと美味しいので、湯引きにして。
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4
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大葉と器に盛り
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5
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ポン酢で頂きますヽ(´▽`)ﾉ★ﾟ
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コツ・ポイント
もっとサイズがあれば、お鍋が美味しいお魚です(*^^*)
このレシピの生い立ち
釣り魚を美味しく食べたくて(*^^*)
★2017.2/25.クエの人気検索TOP10入りありがとーございます☆
★2017.2/25.クエの人気検索TOP10入りありがとーございます☆
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まるたまん☆
