卵白消費!カリッサクッお茶クッキー♪

卵白消費!カリッサクッお茶クッキー♪
余った卵白で簡単おやつはいかがですか?カリッとしたクッキーができますよ~♪

材料 (天板1枚分)

●薄力粉
120g
●お茶ティーバック
1P
卵白
1個分
砂糖
40g

1

●をボウルに入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜておく。

2

別のボウルにマーガリン入れ、砂糖も加え、白っぽくなるまで混ぜる。ここへ軽く泡立てた卵白を2~3回に分け加える。

3

2に1を入れ、サックリ混ぜ合わせる。一まとめにし、四角い棒状に伸ばしラップに包み、冷凍庫で1時間ほど固める。

4

3を5ミリくらい厚さに切り分け、オーブンシートを敷いた天板に並べ、170度で20分、さらに180度にし5分焼けば出来上がり♪

コツ・ポイント

お茶ティーバックの代わりにアールグレーを使うと香り高いクッキーに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

卵白が余ってしまったので^^
レシピID : 437664 公開日 : 07/10/02 更新日 : 07/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/12/20

First tsukurepo mark
写真

初めてのお茶クッキー♪BP入れすぎてふくらみ気味・・でも美味しい

なーむむん

美味しくできて良かったです^^つくれぽありがとう♪