メカジキのピカタ
☆ずー☆
作り方
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1
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メカジキをさっと洗い、キッチンペーパーでよく水気をとり、牛乳に20分くらい浸す
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2
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塩胡椒をし、小麦粉をまぶす
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3
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卵を溶いてパセリを混ぜる
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4
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３にメカジキを絡ませてフライパンで焼く
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5
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焦げ目がついたらひっくり返す
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6
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焼けたら完成☆千切りキャベツと共にどうぞ(*^^*)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お肉以外のピカタを食べてみたかったので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ずー☆
