芋だんご
作り方
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1
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さつまいもを切って水に5分くらいさらしてレンジで柔らかくなるまでチン!茹でてもOK!
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2
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砂糖を混ぜてマッシュ、好きな形に成型したら天ぷら粉をつけて揚げます。
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3
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完成です!
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コツ・ポイント
特にないです…簡単すぎて^^;強いて言うなら甘みを効かせるくらい?さつまいもの自然な甘さを味わうために砂糖入れなくてもいいですよ◎
このレシピの生い立ち
昔よくスーパーで買っていた芋だんごが食べたくて再現。
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さつまいもを切って水に5分くらいさらしてレンジで柔らかくなるまでチン!茹でてもOK!
砂糖を混ぜてマッシュ、好きな形に成型したら天ぷら粉をつけて揚げます。
完成です!