花見ワッフル
コープ北陸
作り方
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1
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ボウルに卵白・砂糖を入れ、泡立て器でツノがたつまでしっかり泡立てる。
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2
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別のボウルにホットケーキミックス・牛乳を入れ、泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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3
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(2)に(1)を加えてゴムベラで切るように混ぜる。
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4
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あたためたホットプレートに(3)を1/4量流し入れて両面焼き、半分に折って冷ましておく。
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5
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ボウルにＡを入れ、泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。
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6
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(4)に(5)のクリームを塗り、串から抜き半分に切った花見団子を飾る。
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コツ・ポイント
卵白をしっかり泡立てると、焼き上がりのふんわり感がちがいますよ。
このレシピの生い立ち
CO・OPホットケーキミックスをつかったレシピです。
07042
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コープ北陸
