一鍋煮黑木耳時蔬肉片．柯媽媽の植物燕窩

準備香菇昆布黑菇醬、豬肉片、高麗菜、金針菇與豌豆嬰等食材。

高麗菜洗淨後，用手撕成片狀，直接鋪好也鋪滿在鍋底。

取出豬肉片後，一片接著一片地鋪放在高麗菜葉上。

倒入水、米酒、醬油與味霖，蓋上鍋蓋後，直接開火悶煮至熟。

起鍋前再拌入豌豆嬰，一道有肉、有菜又有湯的佳餚，即可上桌！