居酒屋風♪やわらか豚ヒレ串
Rachis
作り方
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1
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豚ヒレ肉を1口サイズに切ります。
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2
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料理酒と醤油をもみこみます。
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3
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竹串に4つくらいずつ刺します。
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4
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塩コショウとにんにく(乾燥モノの調味料を使ってます)を振りかけ、冷蔵庫で30分くらい寝かせます。
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5
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トースターやグリルなどで火が通るまでしっかり焼きます！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
「焼き鳥食べたい！」と言われていたのですが安かったのがヒレ肉だったのでブタ串にしてみました♪
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Rachis
