ねぎのゴマ油炒め
ｈａｒｏ−ｍｉ
作り方
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1
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長ねぎを、白い部分の根側から、斜めに切る
固い青い部分は、細めに切る
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2
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フライパンに、ゴマ油を入れて、長ねぎ 塩少々で、炒める
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3
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胡麻を入れ、軽く炒める
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4
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しんなりしたら、火を止めて、ポン酢を入れ
混ぜたら、完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
｢居酒屋で、ねぎとポン酢の、お通しが美味しかった｣と、聞いて、想像再現
現物と違うけれど･･ＯＫでした。
現物と違うけれど･･ＯＫでした。
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