ピリ辛豆腐

関西で話題のやっこをうわさに聞きつくってみました。

材料

トウフ
一丁
たまねぎ
たっぷり
たっぷり
ラー油
たっぷり
しょう油
同量
砂糖
お好みで

1

ごま油、ラー油、しょうゆ、砂糖、オイスターソースを味見しながらよくまぜてたれをつくる。

2

たまねぎのみじんぎりを、たっぷりたれのなかに入れてよく混ぜる。

3

トウフやゆでた野菜や肉にタレをかけて完成。

コツ・ポイント

このタレさえあれば、いろいろな食材に合います。是非お試しください。

このレシピの生い立ち

関西のほうで、行列ができるやっこがあるとのウワサをきいて、つくってみました。ちょっと病み付きになるかもしれない味です。
レシピID : 438619 公開日 : 07/10/04 更新日 : 07/10/04

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