簡単おやつ 上新粉とゴマの和風パンケーキ
作り方
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1
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材料を全てボールに入れて混ぜる。小麦粉のようにだまになる心配はないので、適当にぐるぐると!
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2
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熱したフライパンで焼く。(テフロン加工ならノンオイルで。焦げ付くようならごま油か菜種油を少々ひいて。)
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3
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軽く焼き色がついたら、裏返して、火を弱め蓋をして約3分蒸し焼きにしてできあがり!
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コツ・ポイント
しっかり焼き色をつけるくらい焼いた方が香ばしくて美味しいです。
外はかりっ、中はフワフワな和風パンケーキです。
外はかりっ、中はフワフワな和風パンケーキです。
このレシピの生い立ち
余った上新粉を使うため、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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