栗ご飯

栗の皮を剥くのが大変なだけで、
たくさん剥いたなら、冷凍庫で保存しといて、
季節外れの、「栗ご飯」も、いいものですよ。

剥き栗は、生のまま、冷凍しています。

実家では、赤飯の中に入ってました。
私は、赤飯を作った事が無いので、
炊き込みご飯の要領で、適当に、
調味料を入れました。
栗の美味しさがあるので、控えめでOK。