米粉のピーナッツクッキー
Ｍｉｑｕｉｔ＠
作り方
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1
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全ての材料を厚手のビニール袋に入れて、揉むようにして混ぜる。
ひとまとまりになったら、袋の上から丸めて平らに伸ばす。
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2
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お好みの形に形成する。
型で抜いたりカットしたり、お好きな形にしてくださいね♡
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3
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型抜きバージョン♬
生地が扱い辛い場合は、しばらく冷凍庫で冷やして固めると型抜きし易くなります♬
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4
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トースターの天板に並べ、３～４分程焼く。
※８６０ｗのものを使用しています。
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5
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焼き立てはホロホロと崩れやすいので、完全に冷めてから動かしてくださいね！
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6
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余談ですが…
今回使用した食材はこちら♡
このピーナッツバターは絶品です♡ハチミツとの相性抜群です♡
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コツ・ポイント
焼き時間はご家庭のトースターによって調節して下さいね＾＾厚みによっても、焼き時間を加減してくださいね。
薄すぎるとホロホロと崩れやすいので、ある程度の厚みがあった方がいいかも？
薄すぎるとホロホロと崩れやすいので、ある程度の厚みがあった方がいいかも？
このレシピの生い立ち
唯一無二の大親友が妊婦を思いやって送ってくれた数々の素敵な食材♡その中の、米粉と無添加のピーナッツバター（絶品♡）を使って、クッキーを焼いてみました。友情に乾杯♡笑。
親友に捧ぐ覚書です♡
親友に捧ぐ覚書です♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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