春野菜のホットヨーグルトサラダ
Description
生姜がアクセントの和洋風サラダ
炒めて作るので野菜が沢山食べられます。
炒めて作るので野菜が沢山食べられます。
材料
(2人分)
1/4個
5本
2枚
大さじ3
☆マヨネーズ
大さじ1
☆塩、粗びき黒胡椒
少々
☆おろし生姜
小さじ1
☆三温糖
小さじ1
サラダ油
適量
作り方
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1
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キャベツはざく切り、グリーンアスパラガスは固い根元を落としてから2~3cm幅の斜め切り、ベーコンは2cm幅に切る。
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2
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☆はあわせておく。
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3
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フライパンにサラダオイルを熱して
ベーコン、アスパラ、キャベツを炒め、胡椒を振り入れる。
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4
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③を器に盛り付けて
②をかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キャベツが美味しそうだったので
炒め物に
炒め物に