絶品！カルボナーラリゾット

フライパンかお鍋にオリーブオイルを熱し中火でベーコンを炒める

白ワイン 鶏がらスープ 生クリームを入れ中火で煮立てる

ごはんを入れてスープをしみこますように混ぜて煮る

火を止め、とき卵（全卵1 白身２）卵黄２つはとっておく。 バター、粉チーズ、塩、ブラックペッパーで味付け

お皿に盛って卵黄を落とし、ブラックペッパーをたっぷりふって完成