簡単♪キャベツの卵とじ

簡単♪キャベツの卵とじ
キャベツと卵があればOK! 短時間で出来ちゃう簡単料理。 時間が無い時のお助けメニューです☆

材料 (2~3人分)

キャベツ
5~7枚
2個
100cc弱
塩コショウ
少々
醤油
少々

1

キャベツは チョット大きめにザクザク切る。

フライパンに少量の油を熱し キャベツを炒め 塩コショウをふる。

2

しんなりしてきたら 
だし汁を入れ、水気を飛ばしながら 少し煮る。

3

煮汁が半分位になったら 卵を割り入れ キャベツと混ぜて 卵に火が通ったら出来上がりです♪

食べる直前に醤油を少しかけると美味しいです☆

コツ・ポイント

食べる直前に醤油をかけますが、塩コショウで下味をつけているので 本当に少量で美味しくいただけます!

このレシピの生い立ち

母が昔から作ってくれた一品です。
簡単に出来るので 時間の無い時や もう一品欲しい時に作っています♪
レシピID : 439291 公開日 : 07/10/05 更新日 : 08/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

10/11/18

写真

千切りキャベツで。簡単旨い!一番です♡

きらり流れ星

簡単 美味いが1番ですょね♬レポぁりがとぉ♡

08/03/19

写真

塩コショウ味、めっちゃ美味しかったよぉ^^簡単なのも嬉しぃね❤ 

3匹の子ブタmama

わぁ♥喜んで貰えて嬉しい☆メチャ美味しそう♬♬ありがとう!

08/03/09

写真

お弁当の一品にしました!簡単で早いので重宝です、ご馳走様~♪

murasaki910

お弁当に☆私もよく入れます♥美味しそう&嬉コメントに感謝✿❀

08/02/06

写真

炒めたキャベツって甘くて美味しいよね!サッと作れていいです♪

すいりん

簡単が1番ですよね♥キャベツの緑が綺麗★喜んで貰えて嬉しい♬

にゃぁくん 2007年10月31日 19:25
つくれぽ書いてる横で娘が『美味しかったょ~♡
明日 お弁当に入れて欲しいしぃ~♡』って
言ってるょ(。◠‿◠。)

にんじんとかつおぶしを足してみたょ♫♫♬
お母さんの美味しぃレシピ ありがとぅ♥♡♡♥♡(◡‿◡*)❤
ななみぃ 2007年11月01日 00:23
にゃぁくんちゃん☆
いつも作ってくれて 本当にありがとう!
そして、アレンジして貰えて♪

またまた娘ちゃんに喜んで貰えちゃうなんて幸せ~♫♫
にゃぁくんちゃんと娘ちゃまが楽しそうに話してる姿が
目に浮かんでくるよ~~!!
幸せそうヾ(≧♉ฺ≦*)ノ

本当にありがとう~~~~!!
にゃぁくん 2007年11月01日 12:40
おっと・・・
ななみぃちゃん☆
こんなに夜遅くまで起きてたの?
早く寝ないと ポンポンが冷えるょ~(。◠‿◠。)
さぁ!今日はエビニラ作りなすょ~♫♫♬
待っててね~♡
ななみぃ 2007年11月01日 21:17
にゃぁくんちゃん、こんばんは~!

テヘヘ、私は毎晩結構遅く起きてるよ~(笑)
一番使いたい夜にパパにPC取られちゃう事が多いので、
パパが寝てからユックリ使うことが多いんだ~。
そうで無くても 遅いかな(。◕ฺˇзˇ◕ฺ)ぷぅー
エビニラ ありがとう~!!
murasaki910 2008年03月09日 00:13
ななみぃさん、こんばんは*^^*
いつもは塩コショウでいためるだけでしたが、こちらのレシピのようにだし汁でちょいと煮てから醤油をかけたら、いつもより優しい味って感じでとても美味しかったデス!
お弁当の一品にしましたが、本当に手軽で野菜がいっぱい食べられて、重宝します。ご馳走様でした~♪♪
ななみぃ 2008年03月09日 16:38
murasaki910さん♪ こんにちは~!!

とっても美味しそうなつくれぽ本当にありがとうございます☆
そして、コメントとっても嬉しいです~!!
いつもとチョット違った味つけを試して頂いて
喜んで貰えた事に感激♪
お弁当も結構場所を取るおかずなので
我が家でも重宝しています(爆)

こちらこそ、本当にありがとうございました☆
これからも よろしくお願いします♬♬