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ご飯が進むブリかまの甘辛煮♪♪【煮付け】

ご飯が進むブリかまの甘辛煮♪♪【煮付け】の画像

Description

ブリかまの塩焼きが定番♪
ブリかまを甘辛煮にしてみました♪食べやすいので是非お試しください。(ニンニク しょうが 不要)

材料 （3人分）

ブリかま
350グラム
お酒
ブリが半分つかるぐらい
砂糖
35グラム
しょうゆ
35グラム
みりん
35グラム

作り方

  1. 1

    ブリかまを水道水でちあいを取り洗います。

  2. 2

    写真

    鍋にブリかまを入れお酒をブリかまが半分つかるぐらい入れ砂糖を入れアルミを被せ5分～10分弱火で煮ます。

  3. 3

    写真

    鍋に醤油、みりんを入れ15分ぐらい弱火で煮込みます。(煮ダレが半分くらい無くなるまで)

コツ・ポイント

お酒で煮るので臭みは気になりません。
味の濃さの好みは煮込み時間で調整してください。
⭐調味料の量はほとんど、魚の重さの1/10の量で作ってます♪(覚えやすいから)

このレシピの生い立ち

ブリかまの塩焼きが食べやすいので、ブリかまを甘辛煮にしてみました。
レシピID : 4395140 公開日 : 17/03/05 更新日 : 17/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (13人)
2019年1月31日
写真
めいよ
砂糖なしで^_^ ごはん進みますね！また作ります！レシピ感謝♡

つくれぽありがとうございます♪又試してくださいね～♪

2018年10月10日
写真
ハチきち
美味しいです！リピです！

つくれぽありがとうございます♪又試してくださいね～♪

2018年9月15日
写真
りんりんごはん
臭みが出ず美味しくできました

つくれぽありがとうございます♪簡単で良いですよね♪

2018年8月25日
写真
ハチきち
上手にできました！

つくれぽありがとうございます♪又試してくださいね～♪

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