鍋の残りをトマトとカレーのとろ~りス~プ

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Description

朝の白菜とうどんのさっぱり鍋の残りを夜こってりかつヘルシーで暖まるように。

材料 (3人前)

鍋の残り少し
鍋残り4/1程度
700程度
小1丁
2~3切れ
コンソメス~プの素
1個
トマトケチャップ
大さじ2と2/1
コ~ヒ~クリ~プ
1個
1個
カレー粉
5ふり

作り方

  1. 1

    写真

    白菜とうどんのぽん酢で食べたさっぱり鍋の残りに水を足す。豆腐と豚肉を足して沸騰させる。コンソメス~プの素を加えて煮込む。

  2. 2

    写真

    溶き卵を加え沸騰させる。トマトケチャップを加えコ~ヒ~クリ~プを加えかき混ぜる。少し煮たら、カレー粉を加える。

  3. 3

    更に少し煮て出来上がり。

コツ・ポイント

鍋残りはなるべくさっぱりのぽん酢で食べるような鍋残りにする。鍋4/1程度残し水をだいたいペットボトル500よりやや多目にすると良い。卵は良くかき混ぜる。トマトケチャップ入れる前に。カレー粉はケチャツプ甘過ぎが嫌な人はカレー粉を多目に入れて。

このレシピの生い立ち

鍋を毎日食べているので飽きないように考えて見ましたぁ。好評でした。
レシピID : 4395781 公開日 : 17/03/05 更新日 : 17/03/05

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