ヨーグルトアート☆３層の寒天ゼリー
ひづしいか
作り方
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1
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フルーツ缶はフルーツと汁に分け、汁は90cc残しておきます。
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2
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鍋に□の材料を入れ、粉寒天と砂糖を溶かします。
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3
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2が溶けたら100ccといちごジャムを漉しながら入れ、混ぜます。
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4
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4等分し、冷蔵庫で10分ほど表面が固まるまで冷やします。
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5
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2から100cc取り、抹茶と混ぜます。
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6
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4の表面が固まったら4等分して上に乗せ、冷蔵庫で10分、表面が固まるまで冷やします。
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7
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上段は明治ブルガリアヨーグルトを使ってヨーグルト寒天を作ります。
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8
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残りの2にヨーグルトを加えて混ぜます。
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9
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6の表面が固まったらヨーグルト寒天を注ぎ入れ、冷蔵庫で10分冷やし固めます。
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10
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最後にフルーツを飾って完成！
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コツ・ポイント
冷蔵庫で固める前は時間が経つと固まってくるのでときどき混ぜながら固まるのを防いでください。
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトのアートレシピに応募しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひづしいか
