菜の花のごま和え
フォースママ
作り方
-
-
1
-
お湯を沸かしている間に、めんつゆ、はちみつ、すりごまを混ぜ合わせる
-
-
-
2
-
お湯が沸騰したら塩小さじ1を加え、茎の軸の方を立てて手で持ち30秒程そのまま茹でる
-
-
-
3
-
その後全体を茹でて、茎に竹串が入ったら冷水につける
-
-
-
4
-
水気をしぼり、3センチほどに切って混ぜ合わせた調味料と合えて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
軸を先に湯がくと柔らかくできます
このレシピの生い立ち
子供も食べやすいようにはちみつを加えました
フォースママ
