ブロッコリーとアンチョビの色々チーズ焼き
けんたまはる
作り方
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1
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ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。フライパンに、ブロッコリー、水、塩少々入れ蓋をして蒸す感じで茹でます。
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2
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ブロッコリーをひっくり返し好みの固さに茹でます。水分が残っていたら、水分を捨ててニンニクとアンチョビをオイルごと入れます
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3
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余熱で少し混ぜ合わせたら、グラタン皿にブロッコリーを入れて好みのチーズを乗せて、トースターで焦げ目がつくまで焼き完成？
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コツ・ポイント
今回のチーズは、さけるチーズ、カマンベール、とけるチーズ、粉チーズと少しずつ残っていたチーズを全て乗せました！色んなチーズがあった方が、色々な味を楽しめて美味しいです。
このレシピの生い立ち
おつまみ一品足りなくて、家に残っているもので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
