☆豚肉の生姜焼き☆
作り方
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1
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玉ねぎを すりおろす。
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2
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❶と★を混ぜ合わせておく。
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3
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豚肉に小麦粉をふる。
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4
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フライパンにサラダ油を入れ、❸を焼く。
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5
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肉に火が通ったら、❷を入れて絡める。
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コツ・ポイント
1度に豚肉が焼けない場合は、焼けた順からお皿に取り出し、最後に全部の豚肉をフライパンに戻し、一気に❷を絡めてくださいね。
このレシピの生い立ち
生姜焼きに玉ねぎ氷を入れたら 甘みが出てお肉が美味しくなったので、もっと簡単に 玉ねぎをそのまますりおろして入れてみました。それから 我が家は、ずっとコレです^ ^
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