茅乃舎出汁で☆優しい里芋の煮物の画像

Description

1歳8ヶ月の娘のために優しい味の煮物を作りたくて。薄味ですが、出汁が効いてて大人も美味しく食べられます!

材料

150g
1/2本
砂糖、酒、みりん、醤油
各大さじ1
茅乃舎 焼きアゴ出汁
1袋
200cc

作り方

  1. 1

    豚バラ、人参は食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    厚手の鍋に分量外のサラダ油を入れ、豚肉を炒める

  3. 3

    豚肉に火が入ったら、里芋、にんじんを加えざっと炒め、水、茅乃舎の出汁(袋を破いて)を入れる

  4. 4

    煮立ったら残りの調味料を全て入れ、10分ほど煮る

  5. 5

    人参、里芋がやわらかくなっていたら完成。

コツ・ポイント

茅乃舎の出汁を使うことですかね?手順にコツはありません(笑)

このレシピの生い立ち

保育園に通い始める娘のために、少し給食に出てきそうなメニューを考えました!
レシピID : 4399644 公開日 : 17/03/12 更新日 : 17/03/12

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