パセリ香る☆豚肉の粉チーズピカタ

パセリ香る☆豚肉の粉チーズピカタ

Description

【2017.7.28話題入り】卵液に粉チーズとパセリを加えて豚肉に絡めこんがり焼きます♡

材料 (2人分)

豚ロース肉(生姜焼き用)
4枚(150g)
少々
黒胡椒
少々
薄力粉
大さじ1
大さじ1/2
卵液
1個
粉チーズ
小さじ1
少々
ソース
ケチャップ
小さじ2

作り方

1

豚肉の両面に塩、黒胡椒を少々振って、下味をつける。5分以上おくと、味がしっかり馴染みます。

2

卵液を調製する。ボウルに卵を割り入れしっかり溶きほぐし、粉チーズ、パセリを加えて混ぜる。

3

焼く直前に、豚肉の両面に薄力粉をまぶし、卵液をからめる。

4

中火に熱したフライパンにオリーブオイルを加え、3の豚肉を焼く。両面こんがり焼き色をつけ、豚肉に火が通るまで焼く。

5

こんがり焼けたら、お皿に盛って、できあがり。

6

お好みで、ケチャップとウスターソースを2:1で混ぜたソースをかけて、お召し上がりください♪

7

2017.7.28
つくれぽ10名の方から頂き話題入りしました。作って下さった皆様、ありがとうございます☆

8

写真

2017.8.15
プレミアム献立のスピード献立の主食として掲載して頂きました(*^^*)

コツ・ポイント

焼く前に早く薄力粉をつけてしまうと卵液がつきにくくなってしまうので、焼く直前にまぶしてくださいね。

このレシピの生い立ち

豚の生姜焼き肉を使って洋風な料理にしたくピカタにしました^^卵液にチーズとパセリを加えて、コクと風味を足しました♡
レシピID : 4399959 公開日 : 17/03/07 更新日 : 18/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (24人)

18/11/05

写真

パセリ無ですが、黒胡椒が効いてて美味しい〜♡

ミキナ

とっても綺麗な仕上がりですね♡コメ嬉しいです!素敵れぽ有難う

18/11/01

写真

トンカツ用肉が冷凍して有りまた一枚肉で謝;美味しかったのでリピ!

mielle

わぁりぴ嬉しすぎます♡こんがり焼き目つき綺麗な仕上がり☆感謝

18/09/25

写真

家族みんな好きなおかずです!早々にリピ!

さくおにぎり

3りぴ目感激です♪ご家族に喜んでもらえとっても嬉しい♡有難う

18/09/03

写真

なにもつけなくてもしっかり味ありました!また作ります☺︎

さくおにぎり

此方もお試し感激です♡こんがり良い色美味しそうです♪有難う☆

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mielle 2018年07月04日 15:10
ゆいプーちゃん♪

此方にレポするのうっかり忘れていたみたい;

いつも献立のレシピをクリックしてレポを送るんだけど、どういう訳か飛ばしたみたいなの~

たまたま今日レポを見ていて送ってない事に気が付き、、

送ってるつもりしていましたから今日気が付かなかったら送らなかったかも~;

ホントごめんなさい<m(__)m>

こういう事がまた有ったら忘れてない?ってお声掛け下さいね!

基本 使わせて頂いたレシピはレポしますので。。。

ではでは 取り急ぎお詫び迄m(_ _"m)ペコリ
mielle 2018年07月05日 22:29
しかも、名前間違ってる~~~(^^;

ちゃんとゆきプーさんと認識しているのよ^^
パソコンのキーボード打つ時にY U K Iと打ってるつもりがKの押し方が緩かったみたいで~
今もYUKIと打ったつもりがYU Iになっていました。

名前を打ち違えるなんてホントごめんね<m(__)m>