卵1つでフワフワ魔法のスクランブルエッグ
すくすくまんま
作り方
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1
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麸は手で細かく砕く。
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2
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牛乳を加えて混ぜる。
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3
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卵、塩を加えてよく混ぜる。
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4
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フライパン弱火にしバターを入れる。バターが溶けたら（3）を流し入れ、周りがフツフツしてきたら、箸でゆっくりかき混ぜる。
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5
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半熟になったら皿に移し、パセリなどふりかける。
写真は仕上げに青のり。
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コツ・ポイント
塩は2つまみだと優しい味に。加減してケチャップを添えても美味しいです。
仕上げは青のりだと子供が食べやすく色どりもGOOD！
仕上げは青のりだと子供が食べやすく色どりもGOOD！
このレシピの生い立ち
卵が1個しかない！でも子供は2人！なんとかカサを増したくて考えました。
すくすくまんま
