花の形のクッキー☆トルコ
クックYS50
作り方
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1
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バターを室温に戻しておく。
☆の材料をなめらかになるまで混ぜ、小麦粉を少しずつ加えてひとまとめにする。
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2
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生地を2等分にし、そのうちの一つにココアを加え、よく混ぜる。
もう一つに小麦粉大さじ1を加え、よく混ぜる。
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3
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クッキー生地を2㎜位に薄く延ばす。
ペットボトルのキャップを使ってくり抜いていく。
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4
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2種類の生地を重ね、軽く押してくっつけるようにし、半分に切る。
切った部分を下に来るようにし、花びらを作っていく。
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5
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オーブンシートを敷いた天板に花の形になるように並べ、真ん中にヘーゼルナッツをギュッと押す感じでくっつける。
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6
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170℃のオーブンで約20分焼く。
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7
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同じ生地でもっと簡単なお花の形
「花の形のクッキー（簡単）」
ID:4400435
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8
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こちらも花の形
「バラの形のリンゴクッキー」
ID:4326261
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コツ・ポイント
※浮き粉はコーンスターチや片栗粉でも代用できますが、できたら小麦澱粉がお勧めです。
※クッキー生地は捏ねすぎないようにしてください。
※焼き色は薄い方が綺麗です。写真は目を離したすきに焼き色が少し付きすぎました。
※クッキー生地は捏ねすぎないようにしてください。
※焼き色は薄い方が綺麗です。写真は目を離したすきに焼き色が少し付きすぎました。
このレシピの生い立ち
トルコ人の友達の家にお邪魔した時にいただいたクッキー。
形がとても可愛いくてお気に入りです。
形がとても可愛いくてお気に入りです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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クックYS50
