豚ロース小松菜贅沢巻き！山芋がけ～
ゆきキッチン‼
作り方
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1
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小松菜を一口大にカットします！軽く塩をふっておきます！
もやしや、キノコ類があればご一緒に！
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2
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小松菜をたっぷり入れて巻いていきます！お肉の半分位のあたりまで入れても綺麗に巻けます！☆ぎゅっと隙間をつくらないように☆
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3
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ゴマ油を引いたﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼きます‼巻き終わったところを下にして焼き色が付いたら、転がして焼いていきます！
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4
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半分焼けたところで、お酒を入れて蒸します！蓋をして20秒だけ！
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5
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軽く塩コショウをして焼けたら完成♪
お疲れ様でした！
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コツ・ポイント
野菜を入れる時、ぎゅっと隙間がないように巻いてください！
このレシピの生い立ち
豚ロースをそのまま焼いたものと、野菜を入れて巻き焼きにしたもの両方作りました！
妊婦なので、大好きな小松菜で鉄分をとり入れ、料理も工夫しているところです。
妊婦なので、大好きな小松菜で鉄分をとり入れ、料理も工夫しているところです。
ゆきキッチン‼
