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Description

 レストランのような味ととろみが家庭で簡単に出せてしまいます。濃厚な味のひみつは、ごはんです!!

材料 (5人分)

かぼちゃ
たまねぎ
牛乳
ごはん

作り方

  1. 1

    カボチャは皮をむき煮えやすい厚さに切る。

  2. 2

    タマネギを薄切りにしてカボチャと一緒にバターでいためる。

  3. 3

    ご飯半カップくらいとスープ、ローリエを入れてカボチャがやわらかくなるまで煮る。

  4. 4

    煮えたらローリエを取り出して
    ミキサーにかける。

  5. 5

    鍋に戻し、牛乳を半カップ~1カップ加え、塩こしょうで味をととのえる。

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

 スープの上に生クリームやパセリなどをあしらってみてください。気分はレストラン!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 44015 公開日 : 02/03/03 更新日 : 02/03/04

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